Ed eccola... romantica e frou frou...

E finalmente riesco a postare qualche foto della torta frou frou che mia nipote ha commissionato per la sua festa dei 5 anni...

Giorni incasinati questi ultimi e quindi scrivo con un po' di ritardo, MA SCRIVO!

La torta è una classica pan di spagna con doppia farcitura, uno strato al mascarpone e l'altro con nutella, copertura di fondente, decorazioni in fondente e ghiaccia.

Cake with pink roses

E' passato del tempo... ma sono ancora in pista con le principesse!

E' passata un'eternità, mesi frenetici dal punto di vista degli impegni lavorativi e quotidiani, ho fatto ben poco che riguarda il mio hobby ma era da 1 mese che la mia nipotina mi continuava a chiedere di farle la torta per il suo 4° compleanno e in special modo la torta delle principesse Disney.

Un classico direi, ho pensato e ripensato anche perchè volevo evitare:
1- di farla tutta rosa confetto
2- di mettere fiocchi e cuoricini

Insomma volevo fare una torta romantica, femminile, ma non troppo scontata, il tempo ha aiutato, sono riuscita a fare una torta con copertura di crema di burro evitando la pasta di zucchero perchè per l'effetto che avevo in mente io era molto meglio la crema di burro che la pdz, ed eccola qui la creazione come è riuscita:



Disney Princesses cake

Lo zucchero e le sue mille declinazioni

Lo zucchero è un materiale multiforme, assimilabile a tutti i materiali altamente plasmabili come l'argilla, il sale, la sabbia e tanti altri ancora che non starò qui ad elencare.

Sicuramente l'uso più affascinante in forma solida è la sua pressatura in forma per creare dei veri e propri piccoli bijoux.

Qualche tempo fà per il battesimo del mio piccino ho pensato di utilizzarlo come bomboniere porta confetti, a dire il vero non mi sono addentrata nelle mille possibilità dell'utilizzo dello zucchero, ma rivedendo la bomboniera fotografata mi è venuta voglia di riprovare nuovamente con qualcos'altro, ora vedrò...



Bomboniere in zucchero



Bomboniere in zucchero



Bomboniere in zucchero

Bomboniere in zucchero

Scusate le foto non sono particolarmente belle e molti dettagli si perdono con flash e quant'altro, la mia macchina fotografica è pessima in quanto a definizione...

Vabbè comunque ho reso l'idea, quando farò qualche altra cosa con questa tecnica cercherò di fotografare meglio!

Alla prossima!