mercoledì 21 dicembre 2011

Idee per il natale...

Sò quanto è difficile, prese dalle tremila cose quotidiane, trovare anche 5 minuti da dedicare al nostro lato creativo.

Behh adesso il Natale è vicino vicino e lo spirito creativo bisogna per forza sfoderarlo - se non esce a Natale quando??? -.

Diciamo che internet ci viene tanto in aiuto e in questo mese di dicembre ho girato fra i più bei siti di decorazione dessert per proporvi delle cosucce molto carine ma anche fattibili (niente di fantascientifico insomma).

Ecco qui la selezione che ho fatto per voi.

I biscotti a forma Biscotto di Natale (gli stampini si trovano facilmente da Ikea).

Biscotti di Natale

Non è bella questa presentazione? Facilissimi cupcake con un ricciolo di crema di burro e tanti dettagli colorati in giro - le caramelle si trovano facilmente un po' ovunque e non serve chissà che manualità per proporle in modo invitante -

Cupcakes natalizi
Questi cupcake sembrano difficili ma in realtà il fondente è molto facile da modellare, molte formine le possiamo trasferire dalle forme per biscotti, queste in particolare le potete trovare anche da Ikea.
Biscotti con immagine commestibile, basta scegliere un disegno e stampare su fogli commestibili che sono acquistabili anche su internet e il gioco è fatto!!
Queste casette sono semplici semplici! Lo sapevate che esistono in commercio dei kit per fare le casette natalizie? Sempre Ikea quest'anno ne proponeva uno. Basso prezzo molta scena! le decorazioni non sono difficili, basta munirsi di tante caramelle di molti colori e guarda un po' che esce fuori?


E voi che fate per questo natale?



Foto courtesy Sweetopia.net

venerdì 16 dicembre 2011

Il Natale è alle porte!

E anche quest'anno è arrivato... sarà perchè sono nata proprio nel mese di dicembre ma io adoro il Natale in tutte le sue molteplici manifestazioni.

Tutto quel bling bling... i colori, le luci, i pacchetti, i piccoli e grandi rituali...

E' tempo di dolcezza, quest'anno nel nuovo ufficio avevo promesso di portare una torta speciale natalizia ed eccola qui:



Torta di Natale


Torta di natale

Pan di spagna con farcia alla crema diplomatica arricchito con gocce di cioccolato, copertura con crema di burro e pasta di zucchero.
In questo post non mi dilungo sulle tecniche ma volevo trasferirvi una piccola curiosità: quella che comunemente in Italia chiamiamo crema chantilly in realtà è la crema diplomatica, la crema chantilly è composta da panna e zucchero a velo, l'unione di crema pasticcera e crema chantilly in pasticceria è chiamata crema diplomatica.
Un saluto a tutti, spero quest'anno di trovare il tempo di fare qualche biscotto decorato, se riesco lo metterò nel blog.